Composición química - D´Altamira Achiras

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Composición de la Achira

Harina

Humedad          16,59%
Almidón             53.63%
Fibra,          ]
Proteina,    ]
Vitaminas, ]
otros           ]       29,78%

Rizoma

Humedad             77,5%
Carbohidratos     13,5%
Fibra,           ]
Proteina      ]
Vitaminas   ]
otros            ]            9,0%